Les vignobles de la Côte d’Or
Les vignobles de la Côte d’Or : vins, terroirs et séjours à Santenay
La Côte d’Or, au cœur de la Bourgogne, est un véritable trésor pour les amateurs de vin. Entre Dijon et Santenay s’étend un ruban de vignes mythiques, connu dans le monde entier pour ses terroirs classés au patrimoine mondial de l’UNESCO. Pinot Noir et Chardonnay s’épanouissent ici, donnant naissance à des vins d’exception qui font la réputation des appellations de la Côte de Nuits et de la Côte de Beaune.
Au nord, la Côte de Nuits est le royaume des grands rouges de Bourgogne. Gevrey-Chambertin, Vosne-Romanée ou encore Nuits-Saint-Georges offrent des vins puissants et élégants, recherchés par les connaisseurs du monde entier. Plus au sud, la Côte de Beaune séduit par sa diversité : des blancs prestigieux à Meursault ou Puligny-Montrachet, des rouges raffinés à Volnay, Pommard et bien sûr Santenay.
Santenay marque l’extrémité sud de ce vignoble prestigieux. Ici, les paysages alternent entre collines couvertes de vignes, maisons vigneronnes et sentiers propices à la balade. Les vins de Santenay, majoritairement issus du Pinot Noir, sont accessibles, fruités et gourmands. On y trouve aussi de beaux blancs issus du Chardonnay, frais et élégants, parfaits pour accompagner la gastronomie bourguignonne.
Séjourner à Santenay, c’est plonger au cœur de ce vignoble unique. Les caves ouvrent leurs portes pour des dégustations, la Route des Grands Crus traverse les villages viticoles, et les chemins de randonnée offrent des panoramas superbes sur les coteaux. Le village est idéalement situé pour découvrir la Côte d’Or, entre Beaune et Chassagne-Montrachet, tout en profitant d’une atmosphère authentique et conviviale.
Depuis notre résidence, vous pouvez partir directement à pied ou à vélo pour explorer les vignes et les sentiers environnants.

